Menu

Kvaliteedikava

Rohumaaveise kvaliteedikava:

Kvaliteedikava “rohumaal kasvanud” hõlmab aberdiin anguseid, hereforde, simmentale ja/või nende ristandeid kasvatavaid farme, kes kõik on tunnustatud mahe sertifikaadiga. Kvaliteedikava loomad on karjamaal kogu karjatamisperioodi vältel, ka talvel peab neile olema tagatud vabadus liikuda. Suveperioodil karjatatakse loomi rohumaadel, millest 50% on püsirohumaad. Talvel peab loomadele olema kättesaadav kuiv ja puhas lamamisase, vesi ning igale vanusegrupile piisav heina või silo kogus. Kusjuures teravilja söötmine on kvaliteedikava loomadele välistatud.
Kvaliteedikava alusel on realiseeritavad pullid vanuses kuni 24 kuud ning lehmikud ja härjad vanuses kuni 30 kuud. Soovitud realiseeritavaks rümbamassis on 250-300 kg, lihakus klassis O ja R ning rasvasusklass 1 kuni 4. 

Kvaliteedikava näeb korrelatsiooni stressivaba looma ning kvaliteetse liha vahel, mis tõttu on kava eesmärgiks kasvatada loomi nende algupärastes tingimustes, kus veised saavad käituda ning toituda liigiomaselt.


Lühikokkuvõte riiklikult tunnustatud rohumaaveise toidukvaliteedikava tegevustest 2017-2019 

Riiklikult tunnustatud rohumaaveise kvaliteedikava tutvustamine:

·       Maamessil 20.04 - 22.04.2017
·       Maamessil 2018 ja 2019
·       Eesti Toidumessil – Sööma! 5.05 - 6.05.2017
·       Eesti Toidumessil – Sööma! 2018
·       Hea Toidu Festivalil Grillfest 9.06 - 10.06.2017
·       Hea Toidu Festivalil Grillfest 2018
·       Otepää MK Etapil 19.01 - 20.01.2019
·       Jahimeeste kokkutulekul Kiltsi lennuväljal 12.07 - 14.07.2019
·       Eesti meistrivõistlused veiseliha grillimises 2.09.2017

 

2017-2019. a arendati ja uuendati kvaliteedikava visuaalid ning pakendid. Koostööpartneriks ja kujundajaks oli Dada AD OÜ. Kvaliteedikava tutvustati läbi raadioreklaamide. Raadioklipid koostas Dada AD OÜ ja neid esitati erinevates ajavahemikes läbi 2017 - 2019 aastate Raadiotes Elmar, Kuku ja MyHits.

2018 a. loodi Dada AD OÜ poolt teleklipp, mida näidati telemeedias 2019 aastal. Teleklippi näitasid Kanal 2, Kanal 12, TCL, Kanal 11 ja Discovery.

Jaekauplustes tehti tooteesitlused – Tartus Kvartalis, Viinistus, Rimis, Stockmannis, Võru Maksimarketis. Riias tehti esitlus Sky poekettidele.

Riiklikult tunnustatud rohumaaveise kvaliteedikava tutvustamine trükimeedias. Näiteks “Osuti“ esikaas, reklaamid Äripäevas ja Postimehe Arteris, reklaamid ajakirjades “Oma Maitse”, “Pere ja Kodu” ja “Mari“, lisaks sisuturndusartiklid veel Toidutares ning Tallinn FoodFair Magazines.

Toimus riiklikult tunnustatud rohumaaveise kvaliteedikava tutvustamine jaekaupluste siseraadios. Kampaanias osalesid jaekauplused Rimi, Stockmann, Prisma ja Maxima erinevad poed.

Kvaliteedikava PDF